Stel je reis samen
Boek een verblijf
via Booking.com
Boek een vlucht
via Skyscanner
Huur een auto
via Sunny Cars
Boek een activiteit
via GetYourGuide
Stadswandeling
via GuruWalk
Shop reisgadgets
via Bol.com
Fes: de complete gids voor de magische stad
Over de tweede grootste koningsstad van Marokko hangt een fascinerende, magische sfeer: vriendelijke mensen, een chaotische medina, ambachtelijke winkeltjes, prachtige Koranscholen, de oudste universiteit van Marokko en tal van middeleeuwse (misleidende) straatjes, maken van Fès een gezegend Arabisch sprookje. Er is bovendien een grote diversiteit aan gemeenschappen en godsdiensten, waardoor de stad ook wel eens ‘het Jeruzalem van het westen’ wordt genoemd. Fès is ook de ideale bestemming om je voor te bereiden op een verplaatsing naar de Marokkaanse Sahara (Merzouga), of voor een citytrip als alternatief voor het drukkere Marrakesh. Stap binnen in de wereld van deze koningsstad en ontdek onze 12 tips voor je bezoek!
#1 Betreed de medina via Bab Boujloud
De bekendste toegangspoort om de medina te betreden is de Bab Boujloud, in 1913 gebouwd door de Fransen. De Bab Boujloud is, in tegenstelling tot de meeste Marokkaanse historische bezienswaardigheden, eigenlijk vrij recent. De originele poort die ietwat weggestoken er juist langs ligt, dateert wel van de 12e eeuw, en geeft rechtstreekse toegang naar de Rue Talaa Kebira, de hoofdstraat van de oude medina. Deze is nog zichtbaar aan de linkerkant van de Franse poort (van buitenaf), maar is afgesloten. Achter de poort ligt een bruisend klein pleintje met verschillende drank- eettentjes waar je een heerlijk terrasje kunt doen.
#2 Verdwaal in de medina
Laten we eerlijk zijn: volledig zelfstandig en zelfzeker je weg vinden in Fès, kun je niet. De kleine (misleidende) straatjes van de medina blijven ook na enkele dagen opeens oppoppen, waardoor je je vooral moet baseren op herkenningspunten. De twee belangrijkste parallelle hoofstraten zijn Rue Talaa Sghira en Rue Talaa Kebira. In beide straten liggen de meeste winkeltjes, drank- en eettentjes en naar deze straten vind je ook geregeld wegwijzers.
De strategische bouw van de medina verbaast je keer op keer, zeker wanneer je een begeleide tour boekt. In een kleine groep deden we een uitgebreide stadswandeling met Abderrahime van GuruWalk, een gediplomeerde gids die vloeiend Engels spreekt. In ongeveer 3 uur wandelen nam hij ons helemaal mee in de vele verborgen steegjes en geheimen van Fès. Met zijn brede kennis van de geschiedenis, tradities en cultuur van Fès, leer je de stad op een heel andere manier kennen. Sterk aanbevolen!
#3 bezoek het Openlucht werkatelier op Place Seffarine
Centraal in de medina vind je Place Seffarine. Hier worden verschillende ambachten op straat uitgevoerd. Je bent getuige van het dagelijkse leven en ziet waar de souvenirs uit de vele winkeltjes écht vandaan komen. De authenticiteit is wat de plek zo aantrekkelijk maakt: hier wordt écht hard gewerkt en niets in scène gezet om toeristen te entertainen.
#4 wandel over Khrachfiyine Pont
Dichtbij Place Seffarine ligt Khrachfiyine Pont, ook wel Sebbaghin Bridge genoemd. Eronder stroomt de Oued Fès of Fez River en wordt geloofd één van de oudste bruggen in de oude stad te zijn. De werking van de watervoorziening wordt vanop deze brug ook visueel zichtbaar gemaakt. In de zomer is de brug een leuke plek om te vertoeven. In de winter en bij hevige regenval wordt de rivier eronder echter enorm hevig, zelfs in die mate dat het al levens heeft ontnomen van inwoners die erin terecht kwamen. Je passeert deze plek met de GuruWalk.
#5 struin door de authentieke Souks
In de befaamde souks (overdekte markten) ontdek je het drukke marktleven van de Marokkaanse bevolking. Hier vind je geen aantrekkelijke winkeltjes, maar tal van kruideniers, kippenverkopers en ambachtslui. Ben je op zoek naar een specerij of uniek stuk, dan hoef je het maar te vragen aan een behulpzame winkeluitbater en in een mum van tijd worden alle opties voorgeschoteld. Verwacht je niet aan veel andere reizenden en haal vooral je beste Frans boven als je hier iets wilt kopen. Souks zijn opgedeeld per aangeboden product en zo loop je van de souk vol fruit naar eentje van het leer, naar eentje vol vee. Het is ongetwijfeld de meest authentieke en bruisende plek van Fès.
#6 Test je reukvermogen in DE leerlooierij
Net zoals in andere grote steden in Marokko wordt er in Fès leer vervaardigd in de leerlooierijen. Vanop een omliggend dakterras heb je het mooiste uitzicht. Wij bezochten leerlooierij Sidi Moussa en werden verwelkomd met een takje munt door een naastgelegen winkeluitbater (om een frisse geur op te snuiven). Hiervoor ben je vooral dankbaar op een bloedhete dag, wanneer de doordringende geur van de looierij het sterkste tot uiting komt. Het is een kleinere, maar properdere plek dan de tegenhanger in Marrakesh en dus zeker een bezoekje waard.
#7 Eet een kamelenburger
In het gezellige backpackers restaurantje Café Clock, kun je de ietwat onethische kamelenburger bestellen. Het vlees is iets roder en meer gekruid dan een klassieke hamburger, maar gelijkt er verder enorm op. We twijfelden eerst, maar lieten ons overtuigen door de serveerster die met een knipoog zei dat je niet alles moet geloven wat op de kaart staat. Of het nu écht een kamelenburger was of niet, voor ons zal het bij 1x blijven 
#8 Proef de magie in Bou Inania Madrasa
De Koranschool Bou Inania Madrasa uit de 14e eeuw is een prachtige parel verstopt in de medina. Het wordt één van de mooiste voltooiingen van die tijd genoemd, gezien de indrukwekkende en harmonieuze decoratie. Er wordt een kleine bijdrage (20 MAD) gevraagd aan de inkom. Tussen de gebedsmomenten is de plek geopend voor publiek, dagelijks tussen 9u-18u.
#9 kijk uit over de Kairaouine universiteit
De oudste universiteit ter wereld vind je niet in het westen maar… jawel! Middenin de medina van Fès! In het jaar 859 werd het gebouw opgericht door Fatima al-Fihri en deed het dienst als één van de leidende spirituele en onderrichtende Islamitische centra. Tot op vandaag doet de universiteit nog steeds dienst als moskee, waardoor je als niet-moslim niet toegelaten wordt. Wel is het toegestaan binnen te kijken via één van de openstaande deuren en vanop een nabijgelegen dakterras.
#10 Ontdek HET originele funduq Nejjarine Museum
De prachtig gerestaureerde funduq (herberg voor karavanen), omgetoverd tot Nejjarine Museum of Wood Arts and Crafts, stamt uit het begin van de 18e eeuw. In het museum vind je unieke houtsnijwerken afkomstig uit heel Marokko. Inkom kost 20 MAD (€2) en vergeet zeker niet tot op het dakterras te gaan voor het panoramisch uitzicht over de stad.
#11 geniet van de Zonsondergang vanop Marinid Tombs
Te midden van de oude stad vergeet je al snel hoe groot Fès in wezen is. Vanop een afstand kan je de doolhof overzien. Wij besloten dan ook om naar de Marinid Tombs te wandelen. Vanop deze historische plek heb je namelijk een legendarisch panoramisch uitzicht over de stad Fès. De plek is vrij toegankelijk (te voet of met transport). Je kunt de top gemakkelijk bereiken via de trappen op de hoofdweg R501 (Abu Bakr Ibn Al-Arabi), dichtbij Parking Ain Azliten. Wij klommen de berg echter op via het kerkhof Bab Guissa, wat niet echt het officiële pad was. Beide opties zijn vooral aangewezen voor personen die goed te been zijn. Anderen kunnen een taxichauffeur tot boven op de berg laten rijden. Deze plek biedt het mooiste uitzicht op de zonsondergang. Puur genieten!
#12 overnacht in Medina social club
Een rustgevende en centrale verblijfplaats maakt je verblijf in Fès bijzonder aangenaam. Wij logeerden in de kleurrijke riad Medina Social Club met zeer ruime kamers en een zalig dakterras. Van hieruit heb je één van de mooiste uitzichten over de stad. Je kunt er bovendien heerlijk eten, drinken en bekomen van je ongetwijfeld geslaagde dagen in Fès. Een overnachting boeken vanaf €52 per nacht voor een tweepersoonskamer, ontbijt inbegrepen.
Parking: We parkeerden onze auto op de dag- en nachtbewaakte parking Ain Azliten, een braakliggend terrein. Van hieruit is het zo'n 10 minuten wandelen naar Medina Social Club.
MEER OVER MAROKKO
Alle blogs & tips
- Marokko
